Груша – полезный продукт, богатый органическими кислотами, танином, рутином, катехином, глюкозой, сахарозой, фруктозой, лютеином, арбутином, витаминами группы В. Широкий спектр микроэлементов: высокое содержание фосфора, железа, меди, магния, бора, аскорбиновой кислоты, калия, натрия, хлора, серы, фтора. Обладает низкой энергетической ценностью, показан пациентам, которые нормализуют показатели веса. Груша крепит или слабит – зависит от сорта фрукта, времени его созревания, индивидуальных особенностей организма пациента.
Фрукты рекомендованы беременным женщинам, которые часто сталкиваются с нарушениями дефекации. Пищевые волокна стимулируют моторику и продвигают каловые массы. Детям продукт дают не ранее 10-12 месяцев: начинают с небольших кусочков, наблюдают за реакцией организма. Плоды могут и укреплять, и слабить стул.
Груша: полезные свойства для ЖКТ
Как груша повлияет на функционирование желудочно-кишечного тракта, зависит от способа ее приготовления. Регулярное употребление продукта стимулирует перистальтику и естественное опорожнение кишечника. Благодаря природным бактерицидным свойствам продукт устраняет патогенные микроорганизмы. Пищевые волокна стимулируют процесс дефекации, дубильные вещества и танины – закрепляют.
Груша, помимо закрепляющих или послабляющих свойств, обладает и рядом других — стабилизирует давление у гипертоников, предотвращает онкологию.
Благодаря большому количеству витаминов и микроэлементов повышается местный иммунитет, нормализуется функциональное состояние ЖКТ.
Ранние сорта груши при запоре содержат пищевые волокна, облегчающие опорожнение кишечника. Их рекомендовано съедать ежедневно, сочетать с листовой зеленью: латуком, рукколой, айсбергом, сырым козьим сыром, жаренными кедровыми или грецкими орехами. Влияние и воздействие плодов на организм при беременности и грудном вскармливании индивидуальное, зависит от гормонального фона.
Слабит ли груша?
Груша слабительное или закрепляющее? Плод слабит кишечник при индивидуальной непереносимости фрукта, пониженной кислотности, нарушениях функционирования желудочно-кишечного тракта. При избыточном употреблении может вызывать жидкий стул. Если съесть фрукт в большом количестве, в организм поступит много пищевых волокон – клетчатки, которая естественным образом стимулирует дефекацию. Клетчатка также нормализует показатели холестерина, восстанавливает микробиом кишечника.
Важно! Чтобы расслаблять стенки кишечника и оказывать слабительное действие, показаны ранние сорта продукта, в которых содержится минимальное количество дубильных веществ. Именно эти компоненты оказывают вяжущее действие и крепят стул. Обращают внимание на кожуру плода: ранние сорта обладают мягкой кожицей, поздние – твердой.
В каких случаях груша – это закрепляющее средство?
Высушенная груша, из которой готовят компоты, отвары, настои, обладает закрепляющими свойствами. В таком напитке высоко содержание танина, который останавливает диарею и нормализует функционирование желудочно-кишечного тракта. При частом жидком стуле к употреблению показаны плоды позднего созревания: в них содержится максимальное количество арбутина. Поздние плоды обладают выраженным терпким, вяжущим вкусом, крепят стул взрослых и детей.
Кому противопоказан фрукт?
Употребление фрукта не рекомендовано:
- детям младше полугода: у грудничка отсутствует микрофлора для нормального переваривания продукта;
- при индивидуальной непереносимости, аллергии на плоды;
- пожилым;
- людям с сахарным диабетом и метаболическим синдромом;
- пациентам с дисфункцией центральной нервной системы и параличом.
Груша по больше части состоит из воды, что благоприятно сказывается на пищеварении. Содержание углеводов минимально, поэтому фрукт разрешен к употреблению худеющими.
Особую осторожность при употреблении плодов проявляют люди, в анамнезе которых есть язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. В продукте много клетчатки, которая раздражает стенки кишечника. Повышается вероятность обострения хронических процессов.
Правила употребления груши при нерегулярном стуле
В процессе выбора предпочтение отдают твердым, несозревшим плодам: спустя несколько дней в домашних условиях они становятся мягкими. При непереносимости свежих плодов их можно тушить или запекать, сочетать с яблоками и корицей. Взрослым рекомендовано не более 1-2 плодов в день, через час после основного приема пищи.
Важно! В детском возрасте груши вводят через 30-50 дней после яблок, наблюдают за реакцией организма. Плоды запекают и измельчают до состояния пюре либо готовят на пару. Прикорм начинают с ½-1 чайной ложки. Свежие плоды и грушевый сок рекомендуют детям старше 12 месяцев. Годовалые малыши употребляют не более 0,5 фрукта в день.
Детям на искусственном вскармливании дают разные сорта груш, в зависимости от ожидаемого эффекта. Груши могут скреплять стул у грудничков, а спелые сорта действуют как слабительное и часто провоцируют понос.
Что делать, когда появился запор от груши: рекомендации доктора
Терпкие сорта повышают аппетит, благоприятно воздействуют на функционирование печени, однако могут спровоцировать запор. При такой реакции организма рекомендовано исключить продукт из рациона или уменьшить его количество, соблюдать питьевой режим, употреблять растительные масла и клетчатку.
Список литературы
- Лечебное питание при детских болезнях. Диарея, запор, рвота. М.: Рипол Классик, 2014. 765 c.
- Маркова А.П. Диетическое питание при запорах/А.П. Маркова. М.: Феникс, 2005. 128 c.
- Зайцева И.А. Лечебное питание при запорах/И.А. Зайцева. М.: Рипол Классик, 2011. 840 c.
Частые вопросы
Можно ли использовать грушу в качестве слабительного при запоре?
Да, груша содержит клетчатку, которая помогает стимулировать перистальтику кишечника и улучшает процесс переваривания пищи, что может помочь при запоре.
Какую грушу лучше всего использовать при запоре?
Для борьбы с запором лучше всего выбирать спелые и сочные груши, такие как бартлетт или анжу. Они содержат больше клетчатки и воды, что способствует улучшению пищеварения.
Как часто следует употреблять груши при запоре?
Рекомендуется употреблять груши ежедневно, чтобы поддерживать здоровую перистальтику кишечника. Однако следует помнить, что умеренность в употреблении клетчатки также важна, поэтому не стоит exсессировать с количеством употребляемых груш.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Груша действительно может быть использована в качестве естественного слабительного благодаря ее высокому содержанию пищевых волокон. Рекомендуется употреблять грушу в свежем виде, поскольку при термической обработке она теряет часть своих полезных свойств.
Читайте также:
СОВЕТ №2
Для достижения максимального эффекта рекомендуется употреблять грушу вместе с кожурой, так как именно в ней содержится большинство пищевых волокон, способствующих нормализации работы кишечника.
Загрузка...
